芹菜火腿肠鸡蛋饼(4个版)

作者： 林琬哟-

健康美味，材料简单过程简单╮(╯▽╰)╭记得根据个人所需调整用量哟～

用料

• 芹菜 1-2小棵
• 火腿肠 半截
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐、胡椒粉 适量

芹菜火腿肠鸡蛋饼(4个版)的做法步骤

步骤 1

这就是我们要用到的材料，是不是简单粗暴呢>o<

步骤 2

将其中一个鸡蛋打散，下锅煎了它！

步骤 3

把半截火腿肠，芹菜和那个煎好的鸡蛋切成末

步骤 4

将上一步的碎末放到碗里加适量的胡椒和盐调味备用

步骤 5

将剩余的那个鸡蛋打入面粉中搅拌均匀，适量的加温水

步骤 6

在砧板上撒面粉才不会粘上，然后将面粉揉成团后分成4份(我只分成2份，效果有点差)，然后擀平备用(我懒得拿擀面杖，我用筷子擀的)切记不能太薄！

步骤 7

将馅料包进皮中，合口后稍微压扁(太大力可是会露馅哟)

步骤 8

最后锅里热油煎到双面金黄内里熟透后就可以出锅啦～

芹菜火腿肠鸡蛋饼(4个版)的小贴士

Tips 1.我用的芹菜是用作佐料的那种，可以换成西芹 2.包成饼后如果后面的合口合不上可以用点水把它捏捏 3.下锅煎的时候要小心碎末喷出来溅到手

菜谱创建时间：2015-05-24 14:18:56