芝士蛋捞面

作者： 叫我伊面好了

热腾腾的芝士捞面是对饭堂胃最好的慰藉。

用料

• 切达特浓芝士 适量
• 芝士片 1-2片
• 生鸡蛋 1个
• 面条 按个人食量

芝士蛋捞面的做法步骤

步骤 1

首先呢，准备好各样食材。面条种类嘛，各位随意啦，通心粉贝壳粉方便面意粉伊面挂面都是可以的！

步骤 2

把切达芝士切成碎碎，找一个漂亮的盛具，把碎碎均匀地铺在底部。

步骤 3

面条下锅煮熟，沥水后趁热盖在芝士碎碎上。然后把整个盛具放入先前煮面的热水里，帮助芝士融化。

步骤 4

热油锅，用芝士片和鸡蛋完成芝士炒蛋。

步骤 5

取出面条，放入芝士炒蛋。

步骤 6

Finish! Woo~fantisitic

芝士蛋捞面的小贴士

1.面条盖在芝士碎上后，别急着拌，放热水中稍稍融化，炒好蛋再拌会更易拌和更均匀哦。 2.炒蛋时，先放鸡蛋再放芝士，炒到八分熟就好，利用锅的余温将其烫熟。这样的炒蛋最嫩哦~ 3.口味重的朋友可以在面条里再放一片芝士片，味道更浓醇。

菜谱创建时间：2015-05-24 11:03:23