虾油拌面

作者： 橘子211

用料

• 大虾 15-20只
• 洋葱 1个
• 青菜 若干
• 细面条

虾油拌面的做法步骤

步骤 1

锅中加入油，中火放入虾头翻炒，后转小火，捞出控出虾油

步骤 2

将青菜焯一下，备用

步骤 3

虾肉去皮切丁，放入盐、干淀粉、料酒、白胡椒抓匀备用。锅中放油，也可用虾油，油热后放入洋葱丁炒香，加入处理好的虾肉丁翻炒，变色后加入盐，糖，料酒，番茄酱可选。也可加入部分青菜翻炒，出锅。

步骤 4

煮好面条，最好用细面条。加入虾油虾肉青菜，拌一下就可以吃了！

菜谱创建时间：2015-05-23 23:08:17