油焖大虾

作者： 齐路亚

油焖大虾最适合夏天吃了。肉多多嘻嘻(*∩_∩*)

用料

• 大蒜，姜，干辣椒，香叶
• 龙虾
• 香果，啤酒一瓶，盐味精
• 大葱

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

龙虾洗好肠子去掉，头剪掉，用刷子把肚皮刷干净。清洗干净。准备好姜，大蒜，干辣椒，花椒放碗里

步骤 2

最重要的香果哦，这个很香的哦

步骤 3

锅里放油，多点，尽量每个龙虾都炸到哦

步骤 4

油好把虾放进去炸喽。边炸边翻

步骤 5

翻下看看颜色是不是很棒，通常炸一下它的壳就不会软软的

步骤 6

炸好的虾捞出来。多余的油倒出去点

步骤 7

剩这点油就好啦

步骤 8

锅里放姜，大蒜，干辣椒，花椒，香果抄香。放点水煮开

步骤 9

放水煮开…

步骤 10

煮开放炸好的虾。然后放耗油，味精，盐。自己喜欢甚么味道可以自己加哈，然后倒瓶啤酒

步骤 11

煮好出锅，美美的龙虾就上桌啦！

油焖大虾的小贴士

1:要加啤酒哦，才好吃呢，我弄的比较仔细哈，看懂了其实很简单呢。 2:吃完了龙虾油不要倒掉了，用漏勺弄去残渣，香果留着，然后把油装到碗里，用保鲜膜包好放入冰箱，下次还可以用呢。

菜谱创建时间：2015-05-23 22:13:15