红烧肉炖油豆角

作者： 赵fighting

真的只能在家乡能买到纯正的油豆角

用料

• 五花肉 500g
• 油豆角 1000g
• 葱姜蒜花椒大料桂皮 适量
• 李锦记红烧酱油料酒蚝油 适量
• 棒骨汤 适量

红烧肉炖油豆角的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水，洗净浮沫，起锅放油，下葱姜蒜炒香，放入五花肉，煸出油放喷上料酒，放入红烧酱油继续翻炒稍加水炖熟，

步骤 2

油豆角另起锅放油加葱姜蒜翻炒，炒到软，放入做好的五花肉，加老汤，放蚝油，花椒大料桂皮转中火炖，大约30～40分钟收汤出锅，完成

红烧肉炖油豆角的小贴士

因为是为老人做，我会做的烂一点，另外豆角一定要炖熟，所以时间还是要长点，东北炖菜的关键要炖透

菜谱创建时间：2015-05-23 21:25:14