蒸水蛋（鸡蛋羹）

作者： 樱桃子Joan

北方人把蒸水蛋称作“鸡蛋糕” 做法很简单： 鸡蛋和水的比例1：1 水烧开后放入蒸锅，大火2分钟，小火5分钟，关火。 焖最后2分钟出锅。 可加入香葱碎和虾米，淋一点酱油。

用料

• 鸡蛋 2个
• 凉白开水 1：1比例鸡蛋液
• 香葱碎 少许
• 虾米 少许

蒸水蛋（鸡蛋羹）的做法步骤

步骤 1

蒸好了

菜谱创建时间：2015-05-23 16:27:19