土豆球成品~~
将土豆蒸熟,加入咸蛋黄,少许盐巴,味精一起捣碎,捏成丸子在淀粉中滚一圈,开小火烧热油,将土豆丸入油炸至金黄色,盛出即可。芝士片在油炸的过程中融化,入口香滑,和土豆的绵密结合在一起,简直好吃极了~~