烤鱼

作者： 未央—seven

用料

• 草鱼或鲤鱼
• 金针菇 杏鲍菇 藕 西芹 土豆 切片适量

烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼剖开，抹盐，花椒大料炸成料油，刷鱼身上，烤箱200度左右烤了35分钟左右

步骤 2

各种菜切好备用

步骤 3

热油加花椒，大料，葱姜蒜，豆瓣酱，郫县辣酱炒香

步骤 4

铺到鱼身上，再烤十分钟左右，取出，再撒上炸熟花生米，香葱末，蒜末，香菜，红辣椒，麻椒，热油浇到菜上，香味扑鼻，来吃

烤鱼的小贴士

炒菜的时候稍微多一点油噢，另外下次可以尝试在烤鱼之前抹上更有食欲的辣酱

菜谱创建时间：2015-05-20 22:47:14