番茄牛腩

作者： 肥猫圈圈wendy

夏日解暑肉菜

用料

• 牛腩 500g
• 番茄 3个
• 蒜 3瓣
• 姜 若干片
• 大葱 2节
• 花椒 10粒
• 八角 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩解冻后过水

步骤 2

锅烧热把葱姜蒜花椒大料放进去煸热，然后把牛腩放入锅里炒，然后加水漫过牛腩，大火水滚后小火煮50分钟

步骤 3

另起锅煸好番茄，出油后加小半碗水，小火煮20分钟后，和牛腩混合再煮30分钟起锅

菜谱创建时间：2015-05-19 21:27:27