椰子乌鸡汤

作者： 裕厨房

这个汤对女人还说很好哦，滋阴养颜美容。味道清甜。 外面很少能喝到,所以自己动手最好了。带个瓶子什么的去装椰汁，椰子肉记得让商家先处理好，免去回到家没有工具的麻烦哦。 然后汤锅最好用砂汤锅或者陶瓷汤锅，比较健康。 功效：椰子有生津止渴、美白肌肤的功效；乌鸡补益肝肾、养阴退[1] 热。二者合用共奏润肤养颜之功效。 应用：适用于面色灰暗、色斑、多皱纹。皮肤松弛、无光泽、弹性差者服用。

用料

• 乌鸡（竹丝鸡） 1只（2斤多的）
• 椰子（整个） 1个
• 姜片 5片
• 蜜枣（不喜欢太甜可以不放） 2颗
• 红枣（怕上火可以祛籽） 5颗
• 枸杞子 适量
• 盐 根据个人口味来调
• 莲子 5颗

椰子乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

拿好瓶子去商家那里买椰子，让商家把椰子水放到瓶子里，椰肉切出来。乌鸡也是让商家处理好切大块。

步骤 2

椰子肉切成条状，用清水把乌鸡和椰子肉分别洗干净

步骤 3

把乌鸡、椰子肉、蜜枣、红枣、枸杞子、莲子都放进汤锅，大火烧开后转小火继续熬1小时

步骤 4

然后把之前带回来的椰汁倒进去再小火熬半小时，最后关火再加盐即可

椰子乌鸡汤的小贴士

1.椰子最好让商家处理好，因为太硬自己难处理 2.乌鸡肉不能太小快 3.椰汁不能太早放，不然会失去椰汁的味道。盐也不要一早放进去，会失去咸味和盐里面的营养流失哦。

菜谱创建时间：2015-05-19 21:22:13