拌小根蒜

作者： 赵舒默

东北春季的野菜 小根蒜 做法参照美食杰修改 感觉即和芥末有一拼。做的馒头，吃起来好盖！

用料

• 小根蒜 200g
• 大蒜 40g
• 醋 10g
• 酱油 20g
• 盐 3g
• 白糖 10g
• 辣椒面或辣椒酱 少量

拌小根蒜的做法步骤

步骤 1

小根蒜泡一天淘洗出来沥水切段。

步骤 2

其他用料做成调料汁儿，没有辣椒酱可以用辣椒面代替。

步骤 3

倒在小根蒜碗内拌匀即可。

拌小根蒜的小贴士

大蒜不用放太多，原做法是100g，觉得好多。

菜谱创建时间：2015-05-19 13:02:48