两盘空心菜（一夫食堂版）

作者： momouqyeyis

本人标注“（一夫食堂版）”的菜谱均出自一夫食堂！由于个人原因（懒），搬运的是主要步骤，力求自己做菜时能看懂。因为婶儿每次都不写用量，所以大家就看着来吧，经常做饭的有个大概其，不经常做饭的多做做就知道该放多少了，微笑脸。

用料

• 空心菜
• 肉末
• 十三香
• 腐乳汁
• 糖
• 盐
• 辣白菜
• 香油

两盘空心菜（一夫食堂版）的做法步骤

步骤 1

锅里放油烧热，下肉末扒拉扒拉，肉末变色后，放点五香粉，十三香之类的东西继续炒炒。

步骤 2

下空心菜的梗进去，菜叶先不放。

步骤 3

扒拉几下后，倒腐乳汁进去，腐乳汁比较咸，适当就好。

步骤 4

放一勺糖，把菜叶倒进去炒几下就可以出锅了。

步骤 5

锅里放油烧热，下肉末扒拉扒拉，肉末变色后，放辣白菜一起炒，把辣白菜的汤汁都倒进去。

步骤 6

把空心菜的梗放进去，放少许盐，我这辣白菜是不够了，有点少，如果放得多就不用放盐。

步骤 7

炒几下后菜叶放进去继续炒几下淋点香油就ok了。

菜谱创建时间：2015-05-19 09:41:36