开胃腊肉蚕豆

作者： 正能量的心

当季的蔬菜，不用去担心大棚蔬菜或者打过激素，材料简单，少油。营养健康。

用料

• 蚕豆 500克
• 腊肉 250克
• 大蒜 若干瓣

开胃腊肉蚕豆的做法步骤

步骤 1

准备好食材，就三样

步骤 2

再把腊肉均匀切条。 锅加热，把腊肉放进锅里烧，把油炒出来。加入大蒜爆香。再放入蚕豆炒熟。

步骤 3

腊肉本身是咸的，所以无需加盐。装盘上桌开吃。

开胃腊肉蚕豆的小贴士

腊肉熬油的时候注意火候，不要过大，否则容易焦。多熬一会把油都熬出来，肉吃去透透的，香香的。油又渗入蚕豆，让蚕豆裹了腊肉的香味。美味。

菜谱创建时间：2015-05-19 09:06:21