快手版老北京炸酱面

作者： 吃秋刀鱼的猫

用料

• 五花肉 500克
• 甜面酱 一大勺
• 豆瓣酱 三大勺
• 葱白 半根
• 白糖 10克
• 八角 一颗

快手版老北京炸酱面的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁，油锅加入油，待油热放入八角煸出香味放入五花肉丁中小火炒成金黄色，甜面酱豆瓣酱，加入清水稀释、倒入锅中和肉丁混合、小火熬煮冒泡。加入白糖，搅拌均匀，加入葱白翻拌均匀关火。炸酱做好了、煮面、加入菜码炸酱，一碗老北京炸酱面即成！

菜谱创建时间：2015-05-18 20:40:54