玫瑰雪葩

作者： shi5299

夏天就要到了，各式清凉美食又要兴起了～本人超级爱冰淇淋，但是外面的冰淇淋太甜腻，热量又高，玫瑰味道的又甚是少见，所以呢，就自己动手，在家做起来～参考了了几个做冰淇淋的方子，没有冰淇淋机，搅打很是费劲，而且以前用蛋黄的方子搅拌不够，口感就会很差，这款呢比较接近雪葩的口感，虽然不够绵密，但是更多了一份清凉～至于要不要多次搅拌，全看你的心情咯～

用料

• 淡奶油 150g
• 牛奶 150g
• 炼乳 75g
• 玫瑰饮料 40g
• 糖 20g
• 玫瑰酱 30g

玫瑰雪葩的做法步骤

步骤 1

除淡奶油外的所有材料混合，稍微加热一下，不需要煮开～

步骤 2

淡奶油打发～

步骤 3

将1和2混合在一起～混合用的是新入手的破壁机～

步骤 4

放入冰箱冷冻，每一个小时拿出来搅拌一次～一共搅拌三次～但是如果懒不搅拌也是可以的喔～

步骤 5

冷冻一晚，第二天就可以吃了～玫瑰味道浓郁，而且口感沙沙的，很是清爽～

玫瑰雪葩的小贴士

白砂糖的量可以根据个人口味和玫瑰酱的甜度调整哦～如果掌握不好，可以少加一点，吃的时候再浇上玫瑰酱也是非常好吃的呢～

菜谱创建时间：2015-05-18 16:19:52