土豆洗干净表皮,放入蒸锅,蒸的时间根据土豆大小不一,直到土豆蒸熟,能用筷子轻松的穿过中间最厚部分就好了。
将蒸熟的土豆夹出,放入冷水或冰水中,就能很轻松的把外皮剥掉了。
把剥皮的土豆切块,放入搅拌机中,加入一点点盐(盐能提升土豆的鲜味),适量的芝士和适量的牛奶,开始搅拌,香喷喷的土豆泥做好啦!
给一岁左右小朋友吃的话,图中的稠度就差不多咯。
1、如果没有搅拌机,可以人肉打蛋器,就是比较辛苦。 2、一定要加盐,不然土豆会有一股怪味。一定只能加一点点点盐,大概几粒就够了。如果你用的芝士是成人芝士,含盐量比较高的话,就不要加盐了。 3、如果你的孩子还没开始喝成品奶,可以用奶粉泡的牛奶来做。加多少奶看你孩子对糊的接受程度,喜欢厚的就少加点,喜欢稀的就多加点。