玉米羹

作者： 胶P糖

前几天想自己做小时候吃过的没有花的爆米花，过去都是妈妈给做的，是把玉米在水里泡一天后，晾干水份后炒熟，酥酥脆脆的特香，可不知为啥我做的只脆不酥，放那儿谁都不吃，扔掉又浪费，想到把它做成米糊应该不错，那就试试吧，还真是歪打正着，浓稠焦香的米糊，非常好吃~把那当家的乐的：“以后做什么米糊都炒熟了再做吧，这样才好吃”。看看，我这是不是吃饱了撑的，又给自己增加了一个工作量——不过还是乐在其中啊(*^__^*) ~~~

用料

• 玉米碴
• 水

玉米羹的做法步骤

步骤 1

将玉米碴炒熟，一次可以多炒一些，装入保鲜盒或保鲜袋中，放入冰箱冷藏，吃的时候随吃随取

步骤 2

取适量炒熟的玉米碴（与平时用豆浆机做米糊的量一样），放入豆浆机中，加入适量的水，打开米糊功能，做好后最好用密漏过滤一下，吃的时候感觉更顺滑

玉米羹的小贴士

1、用玉米碴比玉米的好处是没有皮，吃的时候即使没过滤也无妨。 2、也可以换成其他的五谷杂粮，炒熟的比用生米直接做的米糊好吃，浓浓的焦香味更能增添食欲。

菜谱创建时间：2015-05-17 16:53:23