苦瓜香菇猪肉汤

作者： 金碧之娇

苦瓜香菇猪肉汤，基本上夏天家家都会煮的汤，用于夏天清暑除热，烦渴暑明目解毒！滋阴润燥！由于苦瓜寒凉，胃寒人士少吃，煮时多加姜片和蒜头！

用料

• 苦瓜 1一2个
• 五花肉 1条
• 香菇 8个以上
• 姜片，蒜头 2片

苦瓜香菇猪肉汤的做法步骤

步骤 1

苦瓜冼净，切块备用！

步骤 2

五花肉洗净，切块备用！

步骤 3

蒜头剥皮，姜去皮切2片薄片备用！

步骤 4

把浸泡好的香菇捞干备用！

步骤 5

把五花肉过冷河跟香菇姜片蒜头一起爆炒一下！

步骤 6

再倒入苦瓜一起炒，不要调味！

步骤 7

把所有材料倒入锅中加适量清水！

步骤 8

武火煮沸后，文火煮20分钟就OK啦！调味备用！

步骤 9

步骤虽多，用心去做，美味与众不同！喝完真的很顺畅的感觉，不信，你试试看！苦瓜汤与众不同的是，你今天吃不完，明天加热更好吃哦！

菜谱创建时间：2015-05-17 14:01:38