疙瘩汤

作者： 健康吃货

爱吃面，又闲麻烦，我觉得这个可以是面条的替代品

用料

• 香菇 少许
• 猪肉 200g
• 胡萝卜 半只
• 葱姜 少许
• 盐，生抽，香油少许

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

配料洗净，香菇撕成细条，肉也切丝，胡萝卜切丝

步骤 2

把生面粉放入一个盆子，切忌不要放太多，两个人一小碗多的面就够了我觉得，之后用温水满满倒入盆中，倒入少许后开始搅拌，面粉会出现小的颗粒状，再在其他生粉处用同样的方法加水，另外水温不要太高，其实用冷水也是可以的

步骤 3

把第一步的材料正常加油翻炒，之后倒入开水，水烧开后加入面疙瘩就好了，带面疙瘩煮成粘稠，冒泡就可以啦

菜谱创建时间：2015-05-17 11:42:11