萝卜炖牛腩（一夫食堂版）

作者： 以墨。

收藏了一夫非常多的菜谱，每次做菜要打开微博，从一夫幽默的文字中找到做菜步骤，经常会来不及而导致菜烧糊，于是打算把他的菜谱搬到下厨房，一是方便自己，二是也能把他的好菜谱分享给大家，想看幽默风趣的原版可以微博@一夫食堂～

用料

• 牛肉
• 萝卜
• 葱姜蒜
• 大料 就是八角
• 干辣椒
• 酱油
• 料酒
• 糖
• 五香粉 （可不放
• 盐

萝卜炖牛腩（一夫食堂版）的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，锅里放油烧热，下牛肉块、葱姜蒜、大料一个和干辣椒开始煸炒，炒到牛肉没有血色，表皮微焦

步骤 2

倒入酱油跟料酒，然后放水没过牛肉，烧开后撇去浮沫

步骤 3

放少许糖、五香粉、盐，盖上盖子炖20分钟后下萝卜块，萝卜切大块点，炖一个小时出锅即可

萝卜炖牛腩（一夫食堂版）的小贴士

此菜谱可以炖土豆炖芋头炖南瓜炖等等等等

菜谱创建时间：2015-05-17 02:20:58