意式肉酱

作者： 桥小姐

＃桥骞快手工作午餐 ＃正常饭量的女孩，两人份

用料

• 牛肉馅 125g
• 番茄碎 两个（中等大小）
• 洋葱碎 半个（中等大小）
• 番茄酱 25g（一小袋）
• 番茄沙司 适量
• 糖 适量
• 蒜末 四瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 比萨草 适量
• 油 适量
• （意面） 160g

意式肉酱的做法步骤

步骤 1

适量油，温度保证蒜末入锅不糊即可，蒜末炒出香味后，放洋葱碎，炒至透明

步骤 2

牛肉馅入锅，炒至全部变色，去掉牛肉的水汽

步骤 3

番茄碎入锅，直至变成番茄酱状

步骤 4

放入番茄酱（为了颜色好看）、番茄沙司（为了味道丰富）、糖（为了平衡酸度）

步骤 5

肉酱炒至半干状，放盐，黑胡椒粉，比萨草，出锅。

步骤 6

煮意面：开水加一勺盐，大火煮10分钟。注意水很容易沸出来

菜谱创建时间：2015-05-16 23:14:58