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榨菜鲜肉月饼的做法

榨菜鲜肉月饼

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作者: 浪漫满屋-42
浪漫满屋-42
很喜欢吃鲜肉月饼,这个季节很难买到,今天就自己做做看。

用料

榨菜鲜肉月饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉剁好后,加入葱、蒜、榨菜一起剁,然后加入蛋清和所有调味料拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水油皮料全部放入盆内揉成光滑的面团后盖上保鲜膜。醒面30分钟左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油酥料放入另一个盆中揉匀至光滑后盖上保鲜膜。醒面30分钟左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水油皮面团平均分成20份搓圆盖上保鲜膜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油酥面团平均分成20份后盖上保鲜膜。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水油皮按扁后放上油酥。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水油皮放虎口位置包住油酥。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水油皮包好油酥后的小面团收口朝下盖上保鲜膜。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团扞成椭图后卷起。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团再次扞成长条后卷起,盖上保鲜膜。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面卷竖放后按下去扞圆,包上肉馅。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后收口朝下。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上蛋液。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度烤30分钟左右。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完工。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热开吃。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香酥,好吃!

菜谱创建时间:2015-05-16 19:46:14
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