萝卜丝牛肉馅饼

作者： 湛露

外酥里嫩，伴着萝卜的清香，好吃！

用料

• 面粉 250g
• 鸡蛋 2个
• 牛肉丝 50g
• 萝卜丝 50g
• 香葱 5g

萝卜丝牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

锅里放油，把蛋、萝卜丝、牛肉分别放入锅中炒熟，并按喜欢放入盐、味精等佐，调制成馅料，备用。

步骤 3

面粉加温水，揉面，揉好放置一边醒发30分钟。

步骤 4

将醒好的面揪成一个个圆坨

步骤 5

撖面杖将圆坨压成长条形薄皮，并在下端放入馅料。

步骤 6

从下往中间包好，再将两侧往中间包好，最后往上端一直包成一个卷状。

步骤 7

再将卷状竖起，按压平，成圆饼状

步骤 8

放入电饼铛，用单面功能中火煎9分钟，中间用其它锅盖盖住。再翻一面，再煎9分钟。

步骤 9

岀锅。

菜谱创建时间：2015-05-16 10:58:31