肉饼

作者： 会飞的小龙女暄仔

用料

• 面粉 220
• 开水 110
• 猪肉 80
• 韩国辣白菜 适量
• 蒜 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量

肉饼的做法步骤

步骤 1

开水和面，用筷子快速搅拌，然后用手沾凉水锤压面，揉面，揉到柔软光滑的面团！

步骤 2

静置三十分钟

步骤 3

辣白菜小，和在肉糜里面，加蒜泥，生姜泥，盐，鸡精，希望肉嫩多汁在放点植物油，一个鸡蛋。然后快速顺时针搅拌好。

步骤 4

肉馅做好了，面也醒好了，开始滚长条，分车八个小面团。

步骤 5

擀皮包陷

步骤 6

电饼铛刷油，烧热，开始放做好的饼，煎到两年金黄，就可以装盘开吃了

菜谱创建时间：2015-05-15 22:33:43