培根时蔬蛋炒饭

作者： 牧子先生

周末休息，给大家做一份清爽可口的时蔬培根炒蛋饭。步骤比较简单。方法仅供参考，大家可以根据个人喜好取舍食材。初来乍到，希望大家多多交流，有问题可以给牧子留言。

用料

• 鸡蛋 1只
• 培根 3 片
• 香菇 3个
• 红彩椒、绿彩椒 各半个
• 洋葱 1个
• 盐、糖、味极鲜酱油 适量
• 隔夜蒸饭 一碗

培根时蔬蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

首先把上面的时蔬均匀切丁

步骤 2

培根沥干水分，切丁备用

步骤 3

鸡蛋打碎，直接放入盛有米饭的碗内均匀搅拌

步骤 4

热锅热油，放入培根爆炒，后撒入洋葱调味，接着把香菇，彩椒等时蔬放入锅内一起翻炒至冒香，然后撒盐，味极鲜、糖等，翻炒。 最后放入米饭，合并翻炒几分钟，美味香甜的炒饭就可以出锅了。

步骤 5

撒些绿菜叶做点缀

步骤 6

安逸简单的双人份午餐就上桌了

培根时蔬蛋炒饭的小贴士

大家要控制好油量哦，不粘锅的话，一定锅热了，再放油。

菜谱创建时间：2015-05-14 16:05:15