鲫鱼豆腐汤

作者： 又委婉又淡定

超爱的一道菜，有营养又美味！

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 2块
• 葱姜 些许
• 香菜 1把

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

备菜，鲫鱼清洗干净

步骤 2

锅内放油，葱姜炒出香味，将鱼放入，煎至两边微微发黄。（小火煎鱼）

步骤 3

加热水埋没鱼身，超出一些，大火烧开水，然后转小火炖煮15-20分钟左右。

步骤 4

豆腐切块，加入，继续炖煮8—15分钟，小火，想要豆腐入味就多煮一会儿。

步骤 5

放入适量盐和鸡精。 最关键的步骤来啦！出锅前，这一把香菜，必不可少！ 加锅盖焖一会儿，鲜香的鱼汤就做好啦！

步骤 6

摆盘，大功告成，撒花 ^_^

菜谱创建时间：2015-05-14 12:59:37