芒果果酱

作者： 恬萝姑娘

很久就很想吃果酱了，买到的果酱里面都加了明胶，看上去一团一块的，搅一搅就泄成了一滩水，看上去就不好吃。早上跑完步看到有新鲜的芒果，赶紧卖了一斤半，正是吃芒果的时节，果酱做起！

用料

• 芒果 700g
• 砂糖 50g
• 淀粉 25g

芒果果酱的做法步骤

步骤 1

芒果切开，去掉核儿

步骤 2

然后切成小块放进面包机内桶

步骤 3

加入50g砂糖

步骤 4

加入25g淀粉

步骤 5

用勺子搅拌均匀，静置十几分钟

步骤 6

然后开启面包机的果酱程序就可以啦！

芒果果酱的小贴士

淀粉为了增加果酱粘稠度，不加也行，但是因为糖分多很可能会出来很多水分，比较不方便保存； 静置就是为了让淀粉和砂糖与果肉充分接触，果酱不会有疙瘩；

菜谱创建时间：2015-05-13 20:51:24