油爆虾球

作者： ╰＊朵，

用料

• 小龙虾
• 盐
• 胡椒粉
• 花椒
• 大料（香叶，八角，桂皮等）
• 生姜
• 蒜头
• 干辣椒
• 啤酒 白酒

油爆虾球的做法步骤

步骤 1

将小龙虾清洗，收拾干净，掐头去尾，沥干水分

步骤 2

锅内放入少许油，小火将花椒干辣椒及大料炒香，加入姜丝蒜头炒香后大火加入小龙虾炒到变红色，加入少量白酒继续翻炒

步骤 3

将啤酒倒入盖过小龙虾即可，中火，最后大火收汁

菜谱创建时间：2015-05-14 15:51:22