巧克力海绵流心芒果慕斯蛋糕
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哈哈哈哈,这个名字有够长~把浓郁香甜的巧克力海绵和顺滑的芒果慕斯放一起不够,还一定要做流心~~真的很赞~~
巧克力海绵用的这个方子http://blog.sina.com.cn/s/blog_5578602f0101gn6e.html
芒果慕斯用的这个方子http://www.xiachufang.com/recipe/100398208/
以下用料是8寸的。
巧克力海绵流心芒果慕斯蛋糕的做法步骤
步骤 1
做巧克力海绵蛋糕(我这个是整个8寸的巧克力海绵,用150度烤60分钟。慕斯蛋糕里面用不了这么多的,所以上面的用料是6寸的,放在8寸的模具里面,做出来应该刚好用)
步骤 3
整形~关于流心的部分,我是这么做的,当中用蛋糕圈出一个空间,倒果泥
菜谱创建时间:2015-05-13 16:25:12