日式料理—鸡胸肉可乐饼

作者： 徐小厨厨厨

可乐饼据说是16世纪从法国传入日本，逐渐被日本人民接受并并成为钟爱的食物，名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似可乐饼，在中国就叫可乐饼啦～

用料

• 鸡蛋 两个
• 盐，糖，白胡椒粉 各少许
• 土豆 两个，不是很大的两个
• 白洋葱 半个，很大的一颗洋葱所以只用了半个，如果你喜欢可以多放些
• 面粉 自己看
• 面包糠 自己看
• 番茄酱 按照自己口味
• 鸡胸肉 一块，我选择稍大些的
• 黄油 一小块

日式料理—鸡胸肉可乐饼的做法步骤

步骤 1

将土豆洗净对半切开，上锅蒸二十分钟

步骤 2

将洋葱，鸡胸肉分别切成碎末

步骤 3

锅烧热放入黄油融化，放入洋葱碎炒出香味儿，再放入鸡胸肉末翻炒变色后，调入盐，糖，白胡椒粉，翻炒均匀，盛出备用

步骤 4

将蒸好的土豆拿出去皮，放到容器中碾碎成泥，然后倒入已经炒好的洋葱鸡肉末，拌匀

步骤 5

把鸡蛋打散，面，鸡蛋液，面包糠各放一个盘子里

步骤 6

把混合好的土豆泥鸡肉洋葱陷儿团成一个饼，先裹上面粉，然后鸡蛋液，最后面包糠，入锅炸，炸至两面金黄捞出即可

步骤 7

炸好的可乐饼淋上番茄酱就可以吃啦！我觉得还是很美味的～哈哈

日式料理—鸡胸肉可乐饼的小贴士

东西的量都可以按自己的口味来搭配，要灵活(*^_^*)原谅我有的步骤没有图，实在是做的时候忘记拍了

菜谱创建时间：2015-05-13 15:49:36