宝贝猪肉松

作者： HYW我的厨房

这款肉松可以给10+宝贝食用 没有放任何调味品，包括葱姜蒜之类的都不要，就是纯正猪肉的香味，非常健康哦食用期限10天最佳。

用料

• 猪里脊肉 250g
• 水 适量

宝贝猪肉松的做法步骤

步骤 1

准备两小条里脊肉，我用了其中一条，顺着纹路切片备用，不要太薄

步骤 2

用凉水加热焯去血沫，再用热水盖过肉开小火炖熟，大概15分钟，鲜嫩最好，什么都不用加

步骤 3

这个步骤需要耐心哦！把炖好的肉撕开成细条纹状

步骤 4

倒入炒锅中，开小火来回搅拌均匀受热，排除湿气煸干

步骤 5

用搅拌机打碎，装盒，待不热后放入冰箱冷藏

宝贝猪肉松的小贴士

这款肉松给小宝宝吃，没有放任何调料，原汁原味的猪肉香。要注意的是：1-炖的时候用小火咕嘟，时间不宜过长，刚熟鲜嫩的味道正好，后面还要煸；2-撕肉的时候要大小均匀，不然煸的时候受热不均匀容易有过干的肉屑；3-回锅煸的时候不用加油，一定要用小火，不然会糊锅。

菜谱创建时间：2015-05-12 22:14:53