海鲜菠萝蛋炒饭

作者： miss-cookies

泰国餐厅里的菠萝炒饭很好吃，但是有点贵，所以自己动手做吧

用料

• 菠萝 1只
• 明虾 二三两，喜欢的可以多加点
• 鸡蛋 两个
• 米饭 适量
• 豌豆、红萝卜、玉米，以及其他颜色鲜明的东西都可以 适量，为了搭配颜色
• 葱 一小撮
• 姜 二三片
• 蒜 两三瓣
• 盐 两勺
• 酒 两勺

海鲜菠萝蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

（1、米饭和生鸡蛋搅拌在一起，搅拌均匀，放在一边； （2、虾去壳，部分切小粒，部分不用切小粒，加盐、姜、蒜、酒，腌起来，放一边； （3、各种配菜切丁，放一边； （4、菠萝切丁，可以把半个菠萝挖空成碗状，增加摆盘美观度。 各种材料准备好，就等着开火炒了

步骤 2

（1、开火、热锅、加油，放配菜丁和菠萝丁，加盐炒一炒，七八成熟，盛出来放一边。 （2、锅里加油，放虾仁，炒熟，放炒好的配菜和米饭。 炒熟，尝味道，撒葱花，出锅

菜谱创建时间：2015-05-12 15:03:52