帮花甲清沙子滴方子

作者： 小蛋~

在享受美味的花甲之前，可能最头疼的就是帮花甲清沙子了！现在就让我教你们几种方法吧。

用料

• 花甲 随便你

帮花甲清沙子滴方子的做法步骤

步骤 1

【用盐清沙】在不锈钢碗里放花甲，然后加点盐（不要太多，会影响花甲口感）再拿一个大小差不多的不锈钢碗扣在上面（也可以大一点），开始摇，摇到吐干净沙子。

步骤 2

【自来水+盐】这个方子对于第一个方子会省力多了。先在不锈钢碗里放点水，可以加几滴香精，效果会更好。再放盐，放花甲，把手放进去捣鼓一下，直到吐净沙子为止。

步骤 3

【自来水+盐】这是个费时间的方子，如果有时间，可以用哒！ 1.花甲放在水盆里养1-2天 2.这个时候，大部分沙子已经吐出来了，可是还有些细沙没有被吐出来。 3.把花甲放进不锈钢碗里，加盐，再拿一个碗扣住，摇晃1-3分钟左右，大概就可以吐出沙子啦！

帮花甲清沙子滴方子的小贴士

1.最好用不绣钢碗来摇，瓷碗和玻璃碗容易被摇坏 2.盐不要太多，会影响花甲的口感。

菜谱创建时间：2015-05-10 23:34:53