电饭锅焗

作者： 释怀-46

老母鸡一只（3斤）左右

用料

• 香姑少许 5-6个
• 葱姜蒜头 按照个人口味放

电饭锅焗的做法步骤

步骤 1

洗净，肚子里掏空后，剩蛋、心、胗即可

步骤 2

用盐按照自己需要，给鸡全身抹匀（桑拿浴）

步骤 3

食材也可改其它！

步骤 4

辅料

步骤 5

把4.3放入鸡肚内，再喷上些许料酒（灌入肚里也行）

步骤 6

入电饭锅焗（把鸡头，鸡脖子皮去掉，按个人喜欢）

步骤 7

保温后，再加半碗放小半勺盐的温开水，反复2次煮后加水即可

步骤 8

整鸡出锅，稍加冷却，手撕，锅内剩余少量汁液浇上即可

步骤 9

完成，上桌！

电饭锅焗的小贴士

鸡要腌制透，更有味道… 香菇也可改为其它菌类，主要是去油腻！

菜谱创建时间：2015-05-10 16:43:39