三杯酱黄瓜

作者： 虎头虎尾

爽口美味，清凉夏日

用料

• 黄瓜 600g
• 酱油 260ml
• 白醋 260ml
• 白糖 260g
• 盐 少许

三杯酱黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切段

步骤 2

把酱油，醋，糖，盐放一起，煮沸。

步骤 3

放入黄瓜段，烫一下，半分钟够了。

步骤 4

捞出黄瓜，放到大盘凉快一下，尽量不要重叠，看电视去，一会儿就凉了。

步骤 5

重复烫3次，凉3次。为什么这样干，我也不知道，应该是玄学范畴，考验你的虔诚之心，跟拜神要三炷香一样……

步骤 6

切片，一厘米厚；不用尺子量，处女座除外。

步骤 7

装入玻璃瓶，倒入之前烫黄瓜的酱水，大功基本高成。

步骤 8

放冰箱，一天后吃，基本放一周木有问题，超级爽口，夏天开胃良品，一天后成品照片。

三杯酱黄瓜的小贴士

买到好黄瓜不容易啊，都是农药残留瓜。珍惜黄瓜，少用多吃。

菜谱创建时间：2015-05-10 16:39:02