玫瑰糖

作者： 利碧迦

玫瑰糖是用食用玫瑰花花瓣加白糖揉制而成，做法简单，可以在夏天喝木瓜水时加在糖水里一起吃，有玫瑰香味，味道极好！

用料

• 食用玫瑰花花瓣 500g
• 白糖 适量

玫瑰糖的做法步骤

步骤 1

将玫瑰花瓣放盆里，加适量白糖，糖不需加太多，因为玫瑰花瓣在揉捏后是很缩的，糖放多了会太甜。加完糖后就可以开始揉捏了，为了好操作防止揉制过程中花瓣弄撒，建议盆可以大些，开始时花瓣放至盆口位置就好，可以在揉捏过程中适量添加。

步骤 2

当揉捏到花瓣呈暗红色，感觉已经可以捏出水时就好了，花瓣可以装进密封罐里压紧盖保存，花汁可以不挤一起装瓶，也可以挤出来单独喝，花瓣在装瓶后挤压还会出水，所以不用担心花瓣会太干。这时玫瑰糖就做好了，可以放冰箱保存，在每次吃的时候再开瓶哟！

步骤 3

瓶子一定要密封哟，这样才不会变质！

玫瑰糖的小贴士

玫瑰花瓣揉捏后缩的很多，基本这么大一盆可能也就可以揉出500ml瓶的一瓶。当天新鲜的花瓣装盆要占空间些，第二天有些干就可以装的多了。当然，如果多了瓶子装不下也不用全部揉完，可以晒干后泡水喝，玫瑰花有舒筋活血的功效，女生如果在例假期间建议不用玫瑰花泡水，不然…呵呵！

菜谱创建时间：2015-05-10 16:13:25