竹笋炒鸡蛋

作者： 夕梨_6lhu

用料

• 竹笋 适量
• 鸡蛋 四个或五个
• 香葱，姜末，青红辣椒 适量
• 海天生抽 少许
• 盐 适量

竹笋炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

竹笋切片焯水，然后迅速过凉白开水，捞出晾干备用

步骤 2

鸡蛋炒熟盛在碗中备用

步骤 3

锅内放适量油，加热后依次放入葱姜，竹笋片青红椒，翻炒

步骤 4

快熟时 ，依次加入海天酱油，盐，炒好的鸡蛋，翻炒几下就可以出锅了。

竹笋炒鸡蛋的小贴士

这是我第一次上传，自己做的菜，简介啊，步骤啊等都不一定全，但是竹笋脆脆的，鸡蛋嫩嫩的，味道还不错，希望大家喜欢！

菜谱创建时间：2015-05-10 13:52:04