夏季清爽翡翠蟹子沙拉

作者： 兔大大YicoQ

这一款沙拉是本人在炎热的夏季自创出来的，配料简单，做法简单，身边没有小伙伴不爱吃的♡ 重点是摆盘以后，颜值超高！ 特别适合夏季，清爽的口感，海鲜的鲜美！ 蔷哥の厨房日记

用料

• 去皮青瓜（黄瓜） 1根
• 蟹肉棒 10条左右
• 红蟹子 5-10克
• 沙拉酱 适量

夏季清爽翡翠蟹子沙拉的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净去皮（一定要去皮，不然影响口感）切成细条备用。 蟹肉棒简单过水清洗，手撕成细条状（手撕，不要刀切）。

步骤 2

摆盘（这是决定颜值的关键） 如图所示，一边一半。 在上面用沙拉酱挤成网格状，覆盖食材就可以了。

步骤 3

把准备好的红蟹子堆放在沙拉中间，大功告成！ 超级简单吧！◠‿◠

夏季清爽翡翠蟹子沙拉的小贴士

黄瓜去皮，口感会清甜，没有青涩的味道！颜色也会和蟹肉相称！ 沙拉酱也可以沿着盘子外圈往中间画圈圈，看起来也很美！ 如果不着急吃，可以先冷藏（不是冷冻），口感也很棒！ （沙拉酱我选用的是丘比沙拉酱）

菜谱创建时间：2015-05-10 12:25:12