油条

作者： chensanclemente

用料

• 面粉 500g
• 泡打粉 10g
• 小苏打 3g
• 盐 7g
• 鸡蛋 一个
• 油 20g
• 水 300g

油条的做法步骤

步骤 1

面粉泡打粉小苏打盐

步骤 2

鸡蛋油盐水搅混（水的温度家里用水温度40c一下）

步骤 3

倒在面粉里揉面、揉到无颗粒？揉时手上沾油揉面、无颗粒后面的表面刷油然后盖上醒面

步骤 4

醒面完的面团就不要在揉了

步骤 5

摊开分团

步骤 6

两个贴起来、中间用手指按压

步骤 7

拉开下油锅

步骤 8

用筷子保持形态

菜谱创建时间：2015-05-10 11:25:53