低卡低盐无油金枪鱼塔饭

作者： 杉美美杉

制作盖饭的原理其实和沙拉一样，口感要丰富，味道要平衡。这道菜可以任由自己的喜好往里添加各式食材。真正的日式塔饭可以堆得很高的:-)这次完全是用家里现有的食材做出来的。

用料

• 金枪鱼罐头
• 糙米饭或白米饭
• 海苔丝或碎
• 苦苣或口感脆脆的蔬菜
• 黄芥末酱
• 酱油
• 香菜

低卡低盐无油金枪鱼塔饭的做法步骤

步骤 1

做好糙米饭，撒上黑芝麻。

步骤 2

为金枪鱼调味，我只加上了黄芥末酱。

步骤 3

把米饭盛在碗里，铺上苦苣丝，再铺上海苔丝，浇上酱油。我用的是生抽。

步骤 4

把调好味的金枪鱼放在最上面，再撒上香菜末就完成啦！

低卡低盐无油金枪鱼塔饭的小贴士

酱汁因为考虑到热量，没选用蛋黄酱，用了黄芥末，其实我觉得鹰嘴豆酱也不错，微酸的香气跟金枪鱼也很搭。

菜谱创建时间：2015-05-09 16:15:19