韭菜花炒鲜鱿

作者： 玉洁冰纯

韭菜花炒鲜鱿是海鲜菜式中必不可少的一道菜！

用料

• 韭菜花 250g
• 鲜鱿 8个
• 蒜头 两瓣
• 味精、盐 适量

韭菜花炒鲜鱿的做法步骤

步骤 1

鲜鱿洗净，切开，划棱角格子花纹，切成小块。

步骤 2

韭菜花洗净，切段。

步骤 3

蒜头洗净，压扁，切成小块。

步骤 4

热锅，下油，放蒜头，翻炒到蒜头有点焦黄。

步骤 5

倒进鲜鱿，翻炒两分钟，等到鲜鱿卷成条，变成不透明的白色。

步骤 6

倒进韭菜花，翻炒三分钟，加入盐、味精，再翻炒两三分钟，起锅。

菜谱创建时间：2015-05-09 14:52:02