原味奶香松饼（超简单懒人步骤）

作者： 一颗橙子Lillian

周末早上最适合的brunch 简单 营养 又可口

用料

• 低粉 120g
• 泡打粉 1/2茶匙
• 小苏打 1/2茶匙
• 白砂糖 42g
• 盐 1/4茶匙
• 牛奶 180g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 10g
• 白醋/柠檬汁 1茶匙

原味奶香松饼（超简单懒人步骤）的做法步骤

步骤 1

牛奶、白醋混合 静置5分钟

步骤 2

另取一个盆 将低粉、泡打粉、小苏打、砂糖、盐充分混合均匀

步骤 3

将鸡蛋打散 加入融化的黄油 一起倒入牛奶白醋液中 ，然后搅拌均匀

步骤 4

将蛋奶液倒入粉类中 边倒边搅 直至没有大量干粉块 呈面糊状即可 （不要搅拌太久 避免起筋）

步骤 5

平底锅小火预热，在锅底薄薄涂一层黄油，放到中小火，倒一勺面糊

步骤 6

等到表面出现气泡后，即可翻面 在继续煎约1分钟，两面焦黄即可出锅

步骤 7

松饼可配酸奶水果次 也可以在刚出炉的时候 三片叠放 在上面放小块黄油 浇上枫糖 等黄油慢慢融化时 切一小块 一口吞下 满满的治愈！

原味奶香松饼（超简单懒人步骤）的小贴士

1、加白醋或柠檬是因为需要有酸性物质和小苏打产生二氧化碳让饼蓬松起来，所以要松软的口感是不可缺少的 2、面糊搅拌到没有干粉就行了，有少量结块也没关系 如果小块太多可以用勺子或者硅胶刀压一压 3、最好用不粘锅 黄油涂一次润润锅就行 不然面糊容易和锅不贴合 就没有那种焦黄的色彩

菜谱创建时间：2015-05-09 11:32:44