手擀杂面

作者： 薄荷糖果☆⌒

特好吃，煮不烂！奶奶做的没有拍下图只有一张擀好的图！

用料

• 面粉 500g
• 黑豆面 250g
• 水 适量

手擀杂面的做法步骤

步骤 1

和面：将面粉和黑豆面和成面团，和的面硬些。

步骤 2

醒面：把面放一会面就稍软了好擀了！

步骤 3

将面擀成2-3毫米厚的面饼，撒上面粉（可以撒上玉米面）折成7-8厘米宽的面饼，用刀切成2-3毫米的条。

步骤 4

一正一反折起来就会切的长了！擀了两盖垫！

手擀杂面的小贴士

活的面一定要硬哦！煮的时候就是清水煮才好吃！

菜谱创建时间：2015-05-09 11:23:24