老干妈土豆片

作者： 青青草-69

用料

• 土豆（中等） 3个
• 花椒 一小把
• 干辣椒 5个
• 葱姜蒜 少许
• 老干妈 一勺半

老干妈土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮后切片（稍厚一些），用冷水冲洗一遍，锅内倒少许油，倒入土豆片翻炒，炒至8分熟盛出，在锅内再倒入少许油，放入干辣椒、花椒炒出香味，放入老干妈继续翻炒，加入葱姜蒜翻炒两下后倒入土豆片，加适量盐继续翻炒，待土豆片全熟后加孜然面少量味精，一道色香味俱全的老干妈土豆片就出锅了！

菜谱创建时间：2015-05-07 22:02:55