爆炒鱿鱼

作者： 忘咯咯哒

味香辣，鱿鱼细嫩。

用料

• 鱿鱼一条

爆炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼去皮，软骨

步骤 2

鱿鱼切花刀，用盘子装着放入水泡着。备用。

步骤 3

准备辣椒，姜粒，蒜粒，香辣酱少许。

步骤 4

锅里放入水，水开后加料酒，放入鱿鱼。三十秒后捞出。

步骤 5

锅里放油，油温起来后放入鱿鱼，然依次放入辣椒，姜，蒜，香辣酱，酱油，盐，味精，鸡精，香油，淀粉。

爆炒鱿鱼的小贴士

因为是上课时炒的，所以没时间拍照。这个菜根据个人口味还可以加点花椒。

菜谱创建时间：2015-05-07 18:00:15