土豆咖喱饭(时间25分钟)

作者： Amy是奔跑的小蜗牛

减肥一直瘦不下来，是有原因的，哈哈。

用料

• 鸡腿 两个
• 土豆 两个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 咖喱粉 10g
• 牛奶 250ML
• 葱姜蒜 适量

土豆咖喱饭(时间25分钟)的做法步骤

步骤 1

把所有菜洗尽备用，鸡腿切好，用料酒，盐巴，花椒粉，姜米，葱腌制15分钟，目的去腥。这个时间就可以把菜切块了。

步骤 2

把菜切好备用，然后热锅烧油，将土豆块，胡萝卜块放入锅中炸一会，土豆有点黄，即可。

步骤 3

将锅中放入葱姜蒜爆香，洋葱，然后放入鸡块翻炒，在放入咖喱粉，(如果有咖喱膏最好)。炒差不多两分钟，注意不要糊。再把刚刚的土豆胡萝卜放入，加入牛奶，盖上锅盖小火烧10分钟

步骤 4

为了好看，我熟了之后加了青椒块，加了一点洋葱丝提味，盖上锅盖闷3分钟，味道更好哦，青椒也熟了。

步骤 5

最后就是装盘啦，好吃到哭。

土豆咖喱饭(时间25分钟)的小贴士

如果时间允许，可以不用炸土豆和胡萝卜的，我这是为了节省时间哈。

菜谱创建时间：2015-05-07 17:32:41