简单的橄榄菜意粉

作者： 林真心华妃

煮意粉说简单是挺简单，因为爱吃一份，所以尝试做不一样口味的意粉，不能一味的吃番茄味的，哈哈。

用料

• 意粉 1人份
• 橄榄菜 适量
• 猪瘦肉 200g
• 黑椒粉 20g
• 生粉 10g

简单的橄榄菜意粉的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切小块再剁碎，加入少许黑椒粉和生粉腌10分钟。

步骤 2

煮锅加入冷水和意粉煮开后用小火再煮5分钟。关火把水倒掉。

步骤 3

炒锅加入橄榄菜，不要放油了，橄榄菜里就很多油。

步骤 4

橄榄菜炒香了之后加入剁碎的瘦肉翻炒。待瘦肉熟透了再加入煮好的意粉翻炒30秒，橄榄菜本来就是咸的，所以不用加盐就可以出锅了。

步骤 5

尽情享用美味的意粉。

简单的橄榄菜意粉的小贴士

意粉不建议煮太久，太久会软掉，吃起来有嚼劲才是吃意粉的最初感受。这里用的是螺旋粉，用意式通粉更有嚼劲，但华妃喜欢螺旋粉。 橄榄菜喜欢吃这个牌子的，从小吃到大，吃不惯其他牌子的，亲们也可以用其他的酱料，可以加番茄酱等等。

菜谱创建时间：2015-05-07 09:56:26