黄瓜鸡蛋汤

作者： qiqi3259

简单快手汤，这个量够一家三口食用。

用料

• 水果黄瓜 1根
• 鸡蛋 1只

黄瓜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

水果黄瓜洗净切片，略薄。

步骤 2

将黄瓜片在油锅中煸一下，微微发软后加水。

步骤 3

汤开后，先调味。

步骤 4

在滚水中打入鸡蛋，用锅铲将鸡蛋搅散成蛋花。

步骤 5

蛋花开始出沫时关火，最后加点麻油。

黄瓜鸡蛋汤的小贴士

蛋花不用先打蛋液，直接把鸡蛋在汤中搅散成蛋花，这样蛋花黄白分明，鸡蛋一点都不浪费。

菜谱创建时间：2015-05-06 20:08:48