蚝油焖香菇鸡腿

作者： Nicoal

十分钟搞掂的快手菜

用料

• 鸡全腿 1只
• 胡萝卜 半根
• 姜蒜 少许
• 蚝油 3勺
• 糖 1大勺
• 盐 适量
• 干香菇 5朵（用水泡发）
• 泡香菇的水 小半杯

蚝油焖香菇鸡腿的做法步骤

步骤 1

香菇用水泡发后切片！胡萝卜去皮后切条！

步骤 2

鸡全腿去骨切成小块！把切块的鸡腿肉快速焯水备用！

步骤 3

大火烧锅，放少许油，把姜蒜爆香后放入胡萝卜翻炒至表面变色！再加入香菇煸炒至散发香味！

步骤 4

加入鸡肉翻炒几下！然后加入水，蚝油，糖，盐，盖上锅盖中小火焖5分钟！

步骤 5

最后大火收干汁水即可！

菜谱创建时间：2015-05-06 17:35:00