虫草花稍微浸软备用
调味捞均腌半小时,蒸的时候最后落生粉,再倒进铺有虫草花蝶蒸,利用煮飯的时候用电饭煲蒸,水滚下鸡蒸
要提前从冰箱拿出来,稍微解冻,唔入冰箱也行,因為天氣热,怕细菌容易滋生、入冰箱较安全。 也可以快煮飯的时候先做,